Ventaglietti di pasta sfoglia e creme caramel

Penso che oggi non riuscirò a scrivere altri post, domattina partiamo e oggi pomeriggio dovrò mettere le ultime cose in valigia :) Quindi vi saluto con queste dolci ricette e ci risentiamo alla fine di settembre, noi andremo una settimana a Creta e una a Rodi per staccare un pò la spina e rilassarci.
Vi lascio questi dolcetti (ho preso l'idea QUI), velocissimi da fare, buonissimi e poi, anche molto belli da vedere.

INGREDIENTI (per circa 20 ventaglietti):
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- circa 100g di zucchero
- 1 busta di preparato per creme caramel Molino Chiavazza
- mezzo litro di latte


Preparate il creme caramel come da istruzioni sulla confezione. Far raffreddare e mettere in frigo.
Per i ventaglietti di pasta sfoglia: prendere la sfoglia rettangolare, stenderla meglio con il mattarello e ricoprirla di zucchero. Con l'aiuto del mattarello schiacciarlo sulla sfoglia.

Ripiegare simmetricamente i bordi da entrambi i lati finchè non si arriva a sovrapporli. Tagliare quindi a strisce e adagiare sulla placca da forno.

Far cuocere in forno caldo a 180° per 10-15 minuti (fino comunque a doratura).

Accompagnare quindi il creme caramel Molino Chiavazza a questi ventaglietti deliziosi.