venerdì 22 luglio 2011

Pasta al vino per torta salata

Questo impasto è velocissimo da fare ed è ottimo come base per le torte salate...si usa l'olio e non il burro, in quantità moderata...meglio di così :)
INGREDIENTI:
- 100g di vino bianco secco
- 50g di olio extra vergine d'oliva
- 300g di farina tipo 0
- mezzo cucchiaino di sale


In una ciotola impastare tutti gli ingredienti finchè non si ottiene un impasto omogeneo. Stendere con un mattarello e modellare nella teglia, bucherellare il fondo e farcire a piacimento.

3 commenti:

  1. Bella questa idea, mi piace e la proverò! Grazie

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  2. Se la provate vedrete quanto è speciale :) Buon week end!!!

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