Torta alla frutta...tricolore

Questa sera siamo invitati a cena da amici, così mi sono offerta di preparare il dolce e, visto che oggi è il 150° anno dell'Unità d'Italia ho pensato di preparare una torta a tema con la frutta.

Ho tagliato il Pan di Spagna in tre dischi e ho farcito con la Crema Pasticcera, ho ricomposto la torta e l'ho spalmata in tutta la superficie e ai bordi con la crema rimanente. Ho decorato con kiwi, banane e fragole poi ricoperte con il Tortagel Paneangeli per lucidarle e non fare annerire la frutta. Ho montato la panna e terminato di decorare la torta...
Buona serata a tutti!!!