Pasta gorgonzola e noci

Questa è una pasta velocissima da fare...ma quanto è buona??? Il gusto deciso del gorgonzola, stemperato dal dolce del latte e della panna, unito alle noci...SUBLIME!

INGREDIENTI (per 2 persone):
- 200-250g di pasta 
- 80g di gorgonzola dolce
- 1 cucchiaio di panna da cucina
- latte q.b.
- una manciata di noci


Far bollire l'acqua, salarla e far cuocere la pasta; nel frattempo preparare questa velocissima salsa.
Mettere il gorgonzola in una padella antiaderente assieme al cucchiaio di panna e del latte, far sciogliere il tutto a fiamma bassa rigirando spesso. Quando è tutto sciolto, liquido ma non acquoso, aggiungere le noci sminuzzate e spegnere la fiamma.
Aggiungere la pasta e mescolare.
Buon appetito!